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第四届中国高速公路美食节暨第六届高速公路服务区920美食品鉴会隆重举行
人间有味是清欢，唯有美食不可负!
9月25日，由中国公路学会指导，中国公路学会服务区工作委员会、广东省交通集团有限公司共同主办，广东粤运交通股份有限公司、广东通驿高速公路服务区有限公司承办，广东高速传媒有限公司协办，来自全国16个省区市共17家服务区运营管理部门和单位联合协办的“第四届中国高速公路美食节暨第六届高速公路服务区920美食品鉴会”在广东省开阳高速梁金山服务区隆重举行。
本届活动以“粤行悦美味”为主题，现场开展厨艺比武、公众互动、展销展示嘉年华等活动，旨在充分发挥高速公路服务区在展示地域文化、推动产业融合、服务乡村振兴、提振服务升级的“窗口”效应，持续促进服务区餐饮服务水平提升，助力服务区高质量发展。
中国公路学会监事长、服务区首席专家巨荣云，广东省交通运输厅二级巡视员黄凌，广东省交通集团有限公司党委委员、副总经理职雨风，中国公路学会副秘书长刘传雷，中国公路学会服务区工作委员会主任委员、原辽宁省交通建设投资集团有限责任公司党委书记、董事长徐大庆，原重庆市高速集团有限公司党委副书记、总经理田世茂，广东省交通集团有限公司副总经济师钟南恩，服务区工作委员会副主任委员、湖南省高速公路集团有限公司总经济师谭绍富，广东粤运交通股份有限公司党委书记、董事长、总经理朱方，广东省交通集团有限公司经营管理部部长刘小峰，开平市副市长谭晓华，服务区工作委员会副秘书长、广东通驿高速公路服务区有限公司党委书记、董事长刘万能以及各参赛队带队领导出席美食节开幕式。徐大庆主持开幕式。
徐大庆主持
职雨风致辞
职雨风在致辞中介绍，近年来广东交通集团坚决贯彻落实党中央和广东省委乡村振兴重要指示精神，以实际行动参与实施“百千万工程”。积极探索“交通+农文旅商”的高速公路服务区发展新模式，全面对接激活路地两方面资源要素，因地制宜、实事求是落实路地产业相融共促、线上线下协同互动的新业态和新场景，倾心倾力打造“五精”特色服务区。一年一度的高速公路美食节让更多品牌和资源汇集在高速公路，赋能产业发展、服务公众美好出行，也为促进地方社会经济发展做出了积极贡献。
刘传雷致辞
刘传雷在致辞中指出，广东交通集团秉持“以人民为中心”发展理念，以打造现代化高速公路服务区为抓手，持续推动服务区提档升级，全面满足服务公众出行多元化需求，发展创新成果在行业内起到了很好的示范引领作用，为行业高质量发展提供了可借鉴、可学习的“广东方案”。也为交通强国建设试点和新时代社会主义现代化强省建设贡献了广东力量。历届高速公路服务区美食节和920美食品鉴会的举办，不仅只局限于各地美食比拼与展示，更推动了交通行业的共同进步。在促进全国高速公路服务区同行深入交流，推动服务区餐饮业态健康发展，提升公众出行服务体验，促进乡村振兴发展等方面必将发挥更加重要的作用。
920餐饮服务倡议
19支代表队参与插旗仪式
高速公路服务区920美食品鉴会现场，16个省区市共19支代表队的76位厨师同台竞技，尽情展现煎、炒、焖、炸、炝、烩、烤等烹饪技巧。38道色香味俱全的精美菜肴同台比拼，切磋厨艺。点旺了服务区“烟火气”，更为即将到来的国庆长假增色添“味”。
7位专业美食评委对现场烹饪的38道服务区地方菜品及小吃进行专业品鉴。来自全国各地的嘉宾、同行及服务区过往司乘人员深度参与了现场活动。中央电视台、中新社、交通报、经济时报、中国青年报、南方网、广州日报、广东广播电视台羊城交通台、羊城晚报等众多媒体平台对活动进行了直播及报道。
经过激烈角逐，各项美食奖项最终脱颖而出。来自广东的“台山青蟹二重奏”、江苏的“鲢花映月”、河南的“豫式锅贴豆腐”荣获“最具地方特色菜品金奖”；广东的“黑金陈皮流心挞”、浙江的“苔菜松仁麻球”、陕西的“一口香马卡龙肉夹馍”荣获“最具地方特色小吃金奖”。同时，“豫式锅贴豆腐”“台山青蟹二重奏”“一口香马卡龙肉夹馍”三个参赛菜品分别荣获“最佳人气奖”“最佳厨艺奖”和“最佳创意奖”。广东通驿高速公路服务区有限公司等17家单位被授予“优秀组织奖”，梁金山服务区获“全国高速公路服务区特色美食品鉴基地”称号。
活动最后，在徐大庆主任委员的见证下，本届活动主办方代表刘万能和下一届主办方代表陕西交控服务管理集团有限公司党委书记、董事长来社印进行了隆重的会旗交接。
交旗仪式
又一届“中国高速公路美食节”和“高速公路服务区920美食品鉴会”在各地高速公路服务区同仁的支持与陪伴下成功举办。活动为重塑高速公路服务区服务与消费场景，强化餐饮企业自律能力和经营服务意识，推动服务区餐饮品质提升等方面不断发挥着积极贡献。相信未来，在全行业共同努力下，高速公路服务区强化交旅融合模式创新，持续丰富经营业态，不断提升服务品质，努力为社会公众提供更加便利、美好、优质的出行服务等成果，必将翻开更新的篇章。
（服务区工作委员会）
